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Você sabia que a cerveja é uma das bebidas mais consumidas do Brasil? É isso mesmo, sua produção atende critérios exigentes e específicos, desde a preparação dos ingredientes até o armazenamento e comercialização do produto, para garantir que a bebida seja produzida com qualidade e mantenha suas propriedades únicas.

fabricação de cerveja artesanal

A produção cervejeira consiste nas etapas de maltagem, brassagem, fervura, resfriamento, fermentação, condicionamento e armazenamento na embalagem. Dentre esses processos, o mais importante é o de fermentação, por ser o momento em que se adiciona as leveduras que irão passar por processos químicos e se transformarão na bebida alcoólica, além disso o tempo de fermentação que será o responsável pelo teor alcoólico da bebida.

Nesse caso o uso de equipamentos próprios para a produção acaba facilitando e agilizando esse processo, por proporcionar ao produtor uma melhor gestão dos procedimentos a serem feitos. A DAMEK conta com uma linha completa de equipamentos para que cervejeiros consigam produzir sua própria cerveja com o máximo de qualidade e profissionalismo por um custo excelente.

Acesse o site https://damek.com.br/ ou entre em contato pelos números (11) 4207-5994, (11) 4188-5773 e (11) 4167-5477 e conheça nossos produtos.

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